奶业强劲发展

http://www.ivdc.gov.cn 03-04-22 新闻来源：

【推荐】【大中小】【打印】【关闭】

2003年第一季度，我国奶业发展保持强劲势头，估计牛奶产量增长25%左右；鲜奶市场价格总体平稳，不同价格区间差异有所缩小，低价位省份大幅减少；乳品进出口大幅度增长，进口大幅攀升。
一、奶业生产情况
2003年奶业继续保持强劲的发展态势。估计第一季度牛奶产量比上年同期增长25％。增产的主要原因：一是农业部正式启动“奶业行动计划”，促进奶业企业的产业化、规模化和集团化；二是“万枚高产奶牛胚胎移植富民工程”的启动，改善了我国奶牛的品种质量和生产水平；三是“十五”国家重大科技专项“奶业重大关键技术研究与产业化技术集成示范”项目全面正式启动，在全国不同类型建立示范项目区，开展高产奶牛选育、新型疫苗开发等。这些项目的实际效果，到目前已初步显现。
二、鲜奶市场价格情况
(一)鲜奶市场价格基本持平
据国家计委价格监测网监测，全国牛奶消费市场价格基本平稳，平均价格较去年同期略有上涨。第一季度，全国监测城市鲜奶平均价格为每斤(下同)2．11元，同比上涨1．9％。主要原因是一些省会城市监测的品种有所变化，如黑龙江的哈尔滨市、山东的济南市、新疆的乌鲁木齐市等，2002年同期监测的主要是价格在2元以内的普通包装鲜奶，而2003年一季度监测的主要是价格在3元左右的利乐包装鲜奶，从而使全国整体价格有所上涨，如果剔除这些因素的影响，整体价格与去年同期基本持平。
(二)不同价格区间差异有所缩小，低价位省份大幅度减少
从不同价位区间看，价格每斤在3元及以上的省份4个，平均价格为3．26元，比去年同期下降1．2％；2元--3元的省份(不包括3元)为13个，平均价格为2．35元；1．5元--2元(不包括2元)的省份9个(去年同期5个)，平均价格保持在1．73元的水平；1．5元及以下的省份5个(去年同期9个)。可见，不同价格区间的差异在缩小，高价位省份数没有变化，但平均价格有所下降，低价位省份数在大幅度减少，中间价位的省份数大幅度增加，整体价格差有逐渐缩小的趋势。
三、乳品进出口贸易情况
1--2月份，我国乳品进出口总额增长幅度较大，进口强劲。据海关统计，前两个月乳制品进出口总额7382万美元，同比增长72．5％，其中进口6649．83万美元，增长86．2％，出口732．1万美元，增长3．4％。
(一)乳品进口
1--2月，乳品进口总量59631吨，进口额6649．83万美元，分别比去年同期增长了70％和86％。进口额最大的是浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油类(0402)，进口量达32510吨，进口额为4582．02万美元，分别占总进口的54．5％和68．9％；其次是乳清及其他天然乳和奶油(0404)，进口数量达23726吨，进口金额为1647．34万美元，分别占总进口的39．8％和24．8％。
从进口的国家来看，从新西兰、澳大利亚、法国三个国家进口的乳品分别占到我国乳品进口总额的48．4％、17．8％和14．6％，其次是美国、芬兰和爱尔兰，分别占6．3％、4．9％和2．1％。
(二)乳品出口
1--2月，我国乳品出口量7075．55吨，同比下降4．37％；出口额732．17万美元，同比增长3．41％。其中，浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口量为2980吨，占总出口量的42．1％。出口额为430．92万美元，占总出口额的58．9％；未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口量为3992吨，占总出口量的56．4％，出口额为280．60万美元，占总出口额的38．3％。
我国乳品出口市场主要集中在香港特区，1--2月份出口到香港特区的金额占总金额的64％；其次为伊拉克，占21．5％；第三为缅甸，占7．7％。
中国农科院文献中心李志强刘自杰
来源于《农民日报》