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农业行业科研专项专家提出畜牧业应对雪灾影响的技术措施 |
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| http://www.ivdc.gov.cn 08-02-21 新闻来源：三农在线 |
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生猪
一、采取辅助取暖措施，可以选用煤、木炭、木材等材料，以及增大圈养密度、增加垫草等辅助措施。可以用柴油、汽油桶改造成临时取暖炉，以煤、木材或其他柴草作燃料取暖，以尽量维持猪舍温度，特别是15千克以下的子猪保温。不同年龄猪只最适温度范围如下：哺乳母猪（10～21.1）、初生子猪（32～37.7）、3周龄子猪（23.8～29.4）、保育前期子猪（23.8～29.4）、保育后期子猪（21.1～26.6）、生长猪（5.5～21.1）、生长肥育猪、怀孕母猪、种公猪（10.0～21.1）。
二、提高猪营养水平，保持一定的采食量。在较低的环境温度条件下，猪只需要增加能量消耗以维持体温，因而需要提供较多的能量。在低温恶劣环境下，为维持较高的增重速度，增加猪的营养摄入量，可以采取两种方法，一是在维持饲料配方不便的情况下，增加饲喂次数，以增大每天采食的饲料总量；二是改变饲料配方，提高饲料的营养浓度，在不改变采食数量的前提下，同样可以增加有效营养的采食量。低温条件下主要是能量的消耗增加，所以，提高饲料营养浓度的主要目标是提高能量浓度，可以通过在饲料中添加脂肪粉和植物油的方法来实现。
三、加强舍内外、猪只体表的消毒，采取积极措施保证猪只健康水平，预防疾病的发生和传播。此外，注意饲料的变化，特别要注意饲料是否发霉变质。尽可能减少可能给猪只带来外伤的管理操作，如疫苗注射、补铁补硒、断尾、打耳号等，待环境条件正常时进行。在不得不进行类似操作（如母猪分娩断脐）时，应特别注意环境、猪只体表、器具的消毒等。
四、采取积极措施，做好扩大生产规模的准备。加大后备青年母猪的选留，迅速扩大生产母猪群体，采取有效措施提高配种受胎率及保育成活率。
奶牛
一、防止牛舍和牛棚倒塌。要加固牛舍和牛棚，如遇大雪，增加棚舍顶积雪的清扫次数，保证屋顶没有积雪。
二、防冻保暖。要加强检修圈舍，做到顶不漏雨雪、四壁无缝隙、地面铺垫草。为了提高牛舍冬季温度，将牛舍迎风面（北面或西北面）的门窗、墙缝堵严，防止贼风侵袭。有条件的可通过设置天棚、挂门帘、设挡风障、建塑料暖棚等措施来提高圈舍的防寒保温性能。同时，充分利用烟道、土暖气、沼气炉、煤炉等设施向舍内供暖。采用煤炉供暖时，注意防止煤气中毒，舍内供暖设备周围要设置防护装置，防止烫伤奶牛。要注意防止冻伤乳头或体能过多消耗。冰雪天气，尽量减少奶牛圈外活动，晚上应及时将奶牛赶入圈舍内过夜，特别是围产期的母牛、新生犊牛、高产牛的圈舍要适当加温，此外，奶牛白天在运动场内活动的时间不宜超过6个小时，在天气好转的时间上、下午各活动3个小时。要保证舍外自来水管道不被冻住，产奶牛每天喝到充足的水。最好将水加热到30℃以上，可向温水中加点食盐。
三、增加精饲料的饲喂量，精心饲养。由于气温低，畜禽体内热量和营养消耗增加，采食量也会增加，因此应加喂一些玉米、谷物、麦类等含能量高、营养全面的精饲料。一般比饲养标准高15%~20%，即增加20%的混合精料。饲料种类要尽可能多样化，应喂给足量的优质干草和一定数量的酒糟、胡萝卜、玉米糖渣等多汁辅料，如有青贮饲料，则以此为主，喂量由少渐多。青绿饲料要堆放在室内，青贮饲料最好在中午时间喂给。水拌料要用清洁的温水拌，随拌随喂，不要饲喂冰冻的饲料。适当增加饲喂次数。增加奶牛采食量是提高奶牛产奶量的有效措施。
四、防湿、防滑。由于天气寒冷，牛只在牛舍内休息与活动的时间较多，这样牛的排泄物大部分在舍内，从而造成牛舍相对湿度较大。奶牛全部进入圈舍后，要注意保证牛舍内适度通风，相对湿度不宜超过55%。湿度过大，容易引发奶牛乳房炎、脂蹄病等疾病，影响其产奶量，严重者还会感染真菌类疾病。牛舍尽可能地少用水冲洗地面或者不用，并且要保证适度的通风，除及时清理粪便以外，定期在牛床上铺垫干的锯末和垫草。夜间温度较低，地面如果不能保证相对干燥，很容易结冰，牛只容易滑到，造成肢蹄扭伤、骨折以及怀孕牛只的机械性流产。适当地增加光照，可以大大提高催乳激素的分泌，增加产奶量。
五、加强保胎工作。怀孕母牛的保胎保育工作在冰雪天气非常重要。奶牛食入腐败或冰冻的饲料、长期营养不良、滑倒摔跤等都是流产的因素。奶牛保胎要注意两点：满足孕牛的营养需要，尤其是保证蛋白质、矿物质和维生素的供给；保证孕牛充足的优质干草。
六、搞好卫生、严格消毒。气温低，微生物繁殖慢，但是不能放松对场区和设备的消毒工作，尤其是犊牛舍和产房。由于大环境气温低的影响，容易造成犊牛舍和产房管理点的疏忽，消毒不到位最终导致犊牛和产后牛只的发病，造成不必要的损失。圈舍常清扫、垫草勤更换，污水、粪便及时除净，减少舍内用水量。清除的垫草、粪便应及时运出畜舍，定点或在化粪池内堆积，以保持圈舍有清洁卫生、空气新鲜、干燥舒适的良好环境。在防寒保暖的同时，注意适当地通风换气，圈舍消毒要定期进行，药液应现配现用，争取做到饲槽用具洗涤消毒每周1次，确保奶牛卫生良好，防止疾病的发生。
肉牛
（1）除雪除冰，加固整修圈舍，覆盖塑料布等，使顶棚不漏雨雪，四壁无风洞，增加房舍保温效果。
（2）牛床内加厚垫料和保证牛床干燥，干草、软秸秆、稻草、干燥的甘蔗渣、玉米秸秆、粉碎的玉米芯等或地表50厘米以下比较干燥的土壤都可用作垫料，所有垫料搅拌锯末、炉灰等保温吸湿材料。及时排除牛舍积水。
（3）将粗饲料铡短至2厘米~3厘米饲喂，有利于消化吸收。加喂夜餐。在精料内添加2%的尿素，以补充粗饲料蛋白质营养的不足。
（4）补喂精料，平时的喂量因持续低温已经不能保证生长速度，每日补喂1千克～2千克精料。有条件的可喂给混合精料，其配合比例为玉米30%、稻谷（或玉米）20%、饼粕类25%（棉子饼不超过8%、菜子饼不超过5%），米糠（麦麸）20%、食盐2%、小苏打3%。
（5）做好接产与产后护理工作，产牛舍要特别注意防风保暖，必要时实行人工升温。母牛出现分娩预兆后，应做好接产准备工作。犊牛出生后，要及时擦拭干净身上黏液，并做好保暖工作。
（6）冬季是动物病毒性疫病的流行季节，特别是动物的流行性腹泻、口蹄疫等更是高发季节。各地兽医防疫部门须加强疫病监控，紧急实施口蹄疫疫苗接种和三联或四联免疫工作，发放白石灰和消毒药物，督促农户和牛场开展牛舍清洁卫生工作。
（7）建议中央政府协调公路和铁路部门，在运输条件许可的情况下，从北方调运压块、压饼、颗粒粗饲料对受灾省区实施紧急补给。
家兔
一、及时组织人员清扫屋顶积雪，加固兔舍防护支撑，增强兔舍抗压能力。同时，尽快将处于险情兔舍中的家兔转移到安全地方。
二、做好兔舍防风保暖工作。整修兔舍门窗等，改善兔舍条件，防止贼风袭击，避免家兔受寒。如在笼中垫干草，大棚兔舍外加草毡、塑料薄膜，门窗密封，或采取加温的方法；自来水管用麻袋、稻草、旧布条等包裹保暖，防止水管冻结、冻裂，以保证家兔的正常饮水。初生子兔可采取母子分离饲养的方法，将子兔集中放在一处，采取一定的保温措施；到剪毛期的长毛兔暂时停止剪毛，以保持兔子保暖和健康的体质。
三、由于气温较低，各养殖户在做好防寒保温的同时要注意兔舍的通风换气，以避免兔舍内污浊空气对家兔上呼吸道的刺激，减少家兔呼吸道等疾病的发生和传染。
四、认真搞好饲料的储存和质量检测，防止由于这次大雪带来的持续高湿度对饲料的不良影响，尤其是严防饲料发霉。草粉不足时，可在喂精料的同时，加喂干草，精料的喂量为平时喂全价料时的50%~60%。保证正常供应饮水，有条件的可供应温水。
五、加强兔群饲养管理。通过提高日粮能量水平、增加维生素等营养，增强家兔机体的抵抗力；同时，本着抓大放小的原则，优先保护好成年能繁母兔，以利于气温回暖后迅速扩大再生产。
蛋鸡
一是加固鸡舍，清除顶棚积雪。要对鸡舍和水电等基础设施、设备进行全面巡查、加固，特别要重点排查存在隐患的老旧鸡舍，及时转移鸡只，防止严重的坍塌事故。同时，应注意用电安全，防止棚舍倒塌，压断电线，漏电电死家禽。
二是确保饲料原料和燃料供应。蛋鸡饲料消耗较多，而且严重依赖玉米和豆粕等原料。建议通过政府协调，安排紧急运力向灾区调进玉米、豆粕，必要时，动用当地储备粮，解决家禽饲料短缺问题。对于饲料原料紧缺的地区，要开发利用当地的饲料资源，如稻谷替代玉米，棉粕、菜子粕替代豆粕，通过科学的饲料配方技术生产蛋鸡饲料。
三是加强疫病防控。尤其是要加强对禽流感、传染性支气管炎、新城疫等疾病的免疫。政府部门要保证合格疫苗的生产和配送，地方兽医部门要监督落实相关的防疫程序。
四是对因灾死亡的鸡只要尽快作无害化处理，防止传播疾病。同时要加强食品卫生监督，避免大量病死鸡流入食品加工环节，保证春节期间的食品安全安全。
五是采取多方面措施，加强饲养管理。比如及时补充多维、电解质，防止应激；做好保暖，防止冻死家禽；注意通风换气，防止氨中毒和呼吸道疾病发生；注意饮水卫生，适当添加药物，要给家禽提供温水，避免饮用雪水，发生传染性肠胃炎等消化道疾病。
肉鸡
为尽大限度降低雪灾对肉鸡生产造成的影响，灾区养殖企业（户）应采取以下措施：
1.加固鸡舍，及时扫除屋顶积雪，防止鸡舍坍塌，避免更大的人畜伤害。
2.加强保温措施，尤其是局部保温，如雏鸡阶段增加保温灯或煤炉等，防止鸡扎堆出现压死现象；尽量减少肉鸡成鸡阶段室外运动量；种鸡加强密封措施，同时注意适量通风、防火安全。
3.肉鸡加厚垫料，特别要保持垫料干燥。
4.适时免疫，密切监测抗体水平和鸡群动态，有效预防传染性支气管炎、禽流感、新城疫等冬季常发病的发生。
5.强化生物安全措施，尤其是做好圈舍周围消毒卫生，防止细菌、病毒等侵入。
6.调整日粮营养水平。由于天气寒冷，鸡只基础代谢大量增加，因此对于种鸡和未到上市日龄的肉鸡提高其日粮营养浓度和增加喂料量。对已到上市日龄肉鸡则适当调低日粮营养浓度，以满足基础代谢为主要目的，尽量降低损失。
7.饮水或饲料中补充多维、电解质等保健、抗应激药物。
8.随时了解天气和交通信息，及时补充饲料、燃料等原材料储备，同时尽快将上市肉鸡出售。
牧草
一、对于南方地区，加强牧草田间管理，及时开通、加深田边沟和地头沟，以便排水、沥水和降低土壤湿度，减少雪融后对牧草的浸泡，以利土壤温度的提高，促进牧草提前生长。有条件的地方可以增施农家肥和草木灰，增强牧草的抗寒能力，促进恢复生长。对冬闲田种植多花黑麦草受害重的地区，提前做好饲草的调运和补饲工作，弥补春季饲草料的不足。
二、北方牧区受灾严重的地区，动员和组织牧户进一步加大牲畜出栏，减少受灾损失。灾后应扩大一年生饲草料的种植面积，建立抗灾饲草料生产基地。
三、迅速组织对大棚、温室等牧草育苗设施进行清雪，并对倒塌的温室大棚进行及时抢修，及时用草帘子、热风炉等保温、增温，做好棚内防寒工作，将灾害损失减小到最低程度。另外，可考虑对柱花草、杂交狼尾草、菊苣等受灾严重的牧草进行温室育苗移栽，作为有效解除灾后牧草生产的补救措施。
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